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三伏酷暑翻热浪,神仙豆腐送消凉

来源:宝庆府  时间:2017年08月14日   作者:

 

对于天天被太阳折腾的人来说,

  这样的生活简直热爆了!

  有人说是因为二胎政策放宽,

  太阳妈妈又生了个宝宝!

  气温飚升,食欲频频下降

  心烦肚燥,吃什么都没口味!

 

  有一种美味,来自大自然的馈赠,

  它吸收日月精华,汇集天地灵气,

  用最原生态的树叶做成的食品,

  成为酷暑季节最适宜的一道美味。

  这是只有乡村才有的味道,

  这是只有老一辈人才会的制作配方。

 

  这就是超级无敌神仙豆腐,

  据说凡人吃了都能成仙!

 ⊙超美味,吃了好开心!

   ⊙超清凉,吃了好下火!

   ⊙超自然,吃了好清热!

   ⊙超给力,吃了好满足!

 

  舀一瓢井水,揉一把树叶,

  撒一把地灰,念一声佛号,

  在孩子们的欢笑和等待中,

  青如翡翠的神仙豆腐,

  神奇的出现在洁白的容器里,

  那种滋味让你时不时去回味!

 

  来呀朋友!我们一起到深山去,

  亲自去采摘那种神奇的树叶,

  亲自去打磨久违的神仙豆腐,

  大开眼界,大饱口福,

  吃出一种超凡脱俗的心情,

  吃出一种远离尘嚣的心境。

 

 朋友,还记得我们很小的时候

  一起上山采神仙树叶的欢声笑语吗!

  还记得我们围着大人们𨂃跶,

  看着神仙豆腐成型时的紧张与期待吗!

  还记得吃上神仙豆腐时

  留在舌尖上清凉与满足吗!

神仙豆腐的传说

传说古时经常发生饥荒,人们时常挨饿,被大慈大悲的观音菩萨知道后,便教人们采摘一种野树叶,做成豆腐充饥,神仙豆腐因此得名。

神仙豆腐的原料是林间一种被称为“神仙树”的植物。这种神仙树,学名双翅六道木,又称观音树,多生长于山坡、杂林,叶面光滑细嫩,是一种多年生的灌木。

神仙豆腐是采其新叶,揉碎捣汁后加入草木灰制作而成。神仙豆腐成品墨绿色,隐隐有些透明,色泽莹润通透,有如碧玉。可直接加糖加醋食用,也可加各种调料制成风味不同的菜肴,入口滑腻松软,芳香清凉,是防暑降温的佳品。

神仙豆腐的营养价值

神仙豆腐含粗蛋白量高达29-34.1%,在已知植物中粗蛋白含量的前茅;含有膳食纤维21.6%,灰分4.3%,叶绿素0.3%,多种维生素和微量元素,以及人体所需的19种氨基酸,其中含有人体不能自行合成,必需从食物中摄取的8种氨基酸。

在19种氨基酸中以赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸含量为最高,是补充人体所需氨基酸最佳食物源,是不可多得的保健营养佳品,被誉为“森林蔬菜”。


稿件单位:责任编辑:刘敏华)

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